VIEUX CHATEAU LAMOTHE - 2016 Bordeaux Rouge AOC

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Informations : 

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Les Vignobles LATORSE sont situés à 30 km de Bordeaux au Coeur de l’entre deux mers. Le vignoble est situé sur une plateau argilo-calcaire et argilo-sableux à une altitude de 80 mètres.
En combinant vendange de raisins mûrs et Vinification moderne, la famille Latorse arrive à produire des vins de plaisirs et fruités.

 

Cépages : Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Sols : Argilo-calcaire
Age des vignes : 30 ans
Vignoble : Taille guyot simple, vendange mécanique
Vinification : Vinification traditionnelle
Maceration : Longue

Pigeages : Températures controllées par thermo-régulation
Elevage : 12 mois en cuves inox
Production : 200 000 bouteilles
Surface : 30 Ha
Alcool : 13 % Alc/vol

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Dégustation :

Couleur : Couleur rubis, bonne intensité
Bouche : Ce vin avec ses arômes de fruits montre beaucoup de finesse et d’élégance. Les tannins sont soyeux. Il peut accompagner les viandes rouge, volailles et fromages.

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Citations :

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Guide hachette : Médaille d'Or Concours International 2015 - GILBERT & GAILLARD